Bàn ghế quán lẩu chọn như thế nào?

   Các Ông chủ, Bà chủ nhà hàng quán ăn thường bận rộn với công tác chuẩn bị khi khai trương cửa hàng và thường phó mặc cho bên thiết kế hay sản xuất nội thất quán. Đối với những đơn vị thiết kế chuyên nghiệp và hiểu tính chất nhà hàng thì sẽ có những setup kích thước hợp lý cho bàn ghế. Nhưng cũng có rất nhiều đơn vị sản xuất nhận đơn hàng của khách hàng chọn theo kiểu dáng và hình ảnh mà không chú trọng kích thước mà sản xuất máy móc theo một dạng kích thước cố định như kích thước bàn ăn gia đình. Chính vì vậy sẽ gây ra không ít phiền phức cho thực khách trong khi sử dụng như bàn ăn lẩu( cao 750mm) là quá cao khi đặt thêm bếp và nồi lẩu lên trên, thực khách sẽ rất khó thao tác khi ăn. Những lỗi này đôi khi các Chủ nhà hàng cũng không nhận ra và sẽ ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu của quán.

 Chính vì vậy, trước khi quý khách đặt bàn ghế cần định hướng trước là mình mở quán ăn bình dân, nhà hàng sang trọng, loại hình phục vụ (cơm, phở, lẩu, ăn vặt, hải sản…) để yêu cầu đơn vị sản xuất tư vấn kích thước bàn ghế sao cho hợp lý đúng tiêu chuẩn, giúp cho người sử dụng được thoải mái nhất.